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所有Chipotle商店将于2月8日关闭食品安全会议

餐饮连锁店周五宣布, C hipotle将在下个月关闭所有商店,举行食品安全会议。

关闭所有商店的举动,即使只是几个小时,也是该公司自7月以来采取的最具侵略性的行动,当时该公司因几次食源性疾病爆发而陷入困境。

关闭时间为2月8日.Chipotle在全国拥有1,900多家商店,其中17家在美国境外。

“我们要感谢我们团队的辛勤工作,讨论我们为提高食品安全所做的一些改变,谈论餐馆在所有这些方面的作用,并回答员工提出的问题,”Chris Arnold, Chipotle的发言人 。

去年,卫生官员调查了与Chipotle有关的六起疫情,包括诺如病毒,大肠杆菌和沙门氏菌。

疫情于7月在西雅图爆发,当时卫生当局将五种疾病追溯到一家商店。 8月份,在加利福尼亚州西米谷(Simi Valley)的一家分店吃完饭后,有近100名患者患有诺如病毒。 在明尼苏达州,9月份有60多人生病。

俄勒冈州和华盛顿州也有病例,12月份还有近200例诺如病毒病例来自波士顿的Chipotle。 联邦卫生官员还调查了12月在堪萨斯州,北达科他州和俄克拉荷马州发生的5起大肠杆菌中毒事件。

疾病控制和预防中心的联邦调查员表示,他们不知道“哪种特定食物”与疾病有关。

总部位于芝加哥的公司预计第四季度的销售额将下降8%,但根据阿诺德的说法,两个月内没有大肠杆菌病例。 从那以后, 每天为100万客户提供“无事故”服务。

Chipotle的季度财务业绩将于2月2日全面公布。在过去的三个月中,其股价已下跌超过30%。