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死亡摇滚信任印度学校的膳食计划

2013年7月21日下午4:09发布
更新于2013年7月21日下午4点10分

FOOD POISONING. Indian schoolchildren recovering from food poisoning receive medical treatment at the Patna Medical College and Hospital in Patna on July 20, 2013. Photo by AFP

食物中毒。 印度学童从食物中毒中恢复,于2013年7月20日在巴特那医学院和巴特那医院接受治疗。照片由法新社

印度新德里 - 23名印度儿童的致命中毒震惊了世界上最大的免费学校膳食计划,但专家表示,一些学生别无选择,只能吃午餐。

全国范围内的计划每天为大约1.2亿青少年提供食物,被视为说服正在与贫困作斗争的父母将孩子送到学校而不是将他们谴责为文盲和营养不良的关键。

但是,由于数十名学生于7月16日星期二在东部比哈尔邦的一所小学生病,有报道称其他大规模住院治疗甚至在一些饭菜中都发现了蛆虫。

据报道,在悲剧发生后不久,成千上万的儿童拒绝吃午餐。

虽然人们普遍对这些启示感到厌恶,但专家表示,该计划仍然是战胜营养不良的重要武器,也有助于削弱种姓偏见。

法医检验表明,用于煮比哈尔午餐的油含有“剧毒”形式的杀虫剂,突显出对食品质量监测不足的担忧。

根据测试,孩子们吃了扁豆,土豆和用含有农药杀虫剂的油烹制的米饭后死亡,这种杀虫剂是市场销售量的五倍。

“我可以接受任何地方可能发生的事故,”食物权运动的活动家Dipa Sinha告诉法新社。

“但这次事件的规模和粗心,反应的纯粹冷酷,对待孩子的延迟,令人震惊。”

悲剧可能引起了广泛的冲击,但这不是一个孤立的事件。

7月19日星期五,他们在果阿州的学校吃了午餐后,有20名儿童入院,尽管他们后来都被释放了。

据“印度时报”报道,去年西部城市浦那有超过130名学生需要住院治疗。 调查显示食物被大肠杆菌污染。

没有选择

但ActionAid印度儿童权利中心的亚力森乔治告诉法新社,贫困家庭别无选择,只能允许他们的孩子参与该计划。

“对他们来说,这顿午餐往往是他们一天中唯一可以吃到的有益健康的一餐。”

去年的一项政府调查发现,42岁以下的印度五岁以下儿童体重不足。

几个在比哈尔邦悲剧中失去孩子的父母说,他们依靠学校为他们的孩子提供当天的一餐。

“我们家里没有食物,只是为了确保我的孩子至少获得了一些我送他们去学校的食物,”在悲剧中失去三个孩子的母亲Sanjudevi Mahatoshe告诉法新社。

尽管如此,该计划的倡导者表示,该计划确实带来了重大利益,尤其是通过消除社会边界,因为不同种姓的孩子一起吃饭。

总部位于德里的经济学家Reetika Khera告诉法新社,“这不仅影响了入学率,也影响了保留率。”

“由于正午餐,较贫穷的孩子往往会在学校度过更多年。”

泰米尔纳德邦是1982年第一个采用学校供餐计划的印度州。

其他地方政府逐渐跟进,2001年,印度最高法院命令所有州向国营小学的学生提供免费午餐。

批评

2010年政府规划委员会对该计划的报告发现,大多数学校的样本缺乏功能齐全的厨房,足够的餐具和足够的存储空间。

大多数州也遭遇厨师短缺,迫使教师购买食物和提供膳食,在某些情况下,要求学生洗餐具。

该委员会还批评地方当局没有采取足够措施简化食品供应过程,理由是“由于供应链供应过长,供应的粮食被掺假和被盗”。

该报告指出比哈尔邦“资金和粮食供应不稳定”,称学校很少按期收到粮食,“其结果是一些学校库存过多导致昆虫繁殖”。

Khera说,尽管如此,许多有关国家都制定了有效的膳食计划。

“有些州已经开枪。拉贾斯坦邦每周两次提供新鲜水果,奥里萨每周提供两次煮鸡蛋,”Khera说。

“像比哈尔邦一样,他们是穷国,但他们有政治意愿,他们把儿童健康放在首位。”

虽然“糟糕的基础设施和低效率肯定是一个问题,但缺乏监测是一个巨大的问题,”食物权运动的Sinha说。

“该计划有效,它将来自最贫困家庭的孩子带到学校,并确保他们留在学校。所有需要运作良好的是一种政治意愿,”辛哈说。 - Rappler.com